L'agriculture a fait des progrès remarquables au cours des dernières décennies, mais on ne peut en dire autant quant à l'amélioration de la nutrition et de la santé des pauvres des pays en développement, qui accuse un retard. Partenaire de longue …
Partout en Afrique, les pertes après récolte le long de la chaîne alimentaire, de la ferme à la table, mettent en péril la sécurité alimentaire des agriculteurs dépourvus de ressources. La réduction des pertes après récolte peut aider à accroître la …
Plus de 700 millions de personnes dépendent de systèmes d'aquaculture pour gagner leur vie. Ces systèmes agricoles diversifiés combinent culture, élevage, aquaculture, pêche et collecte de ressources naturelles comme les fruits, les graines, le bois …
La Bolivie compose avec l'insécurité alimentaire depuis de nombreuses années, en raison principalement de deux facteurs. D'abord, la nourriture locale riche en vitamines, en protéines et en fibres a été remplacée par des produits de blé (pain et …
La quatrième Conférence sur la sécurité alimentaire mondiale de l'Université McGill aura lieu à Montréal, du 4 au 6 octobre 2011. Le thème retenu cette année, soit les menaces qui pèsent sur la sécurité alimentaire (Risks and Threats to Food …
Le Fonds canadien de recherche sur la sécurité alimentaire internationale (FCRSAI) est un programme quinquennal créé conjointement par le CRDI et l'Agence canadienne de développement international (ACDI). Le FCRSAI finance des partenariats entre des …
Le Centre latino-américain pour le développement rural (Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural, ou Rimisp) est un organisme régional sans but lucratif qui reçoit un financement de base du CRDI depuis 2007 dans le cadre du projet no 104513. …
Dans les Caraïbes, la malnutrition prend de plus en plus la forme de surnutrition, et le taux d'obésité est à la hausse. Depuis fort longtemps, les pays de la région ont opté pour un développement économique axé sur l'exportation de cultures de …
Au Pérou, la pauvreté est presque trois fois plus prononcée en milieu rural qu'en milieu urbain, et elle peut toucher jusqu'à 80 % de la population en certains endroits dans les Andes. L'agriculture biologique permet, de façon durable, d'augmenter …
Selon le gouvernement de l'Inde, près du quart de la population indienne est pauvre. De celle-ci, la majorité vit en région rurale et tire sa subsistance de l'aridoculture. Bien que l'Inde jouisse d'un riche patrimoine sur le plan de la diversité …